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蘭州商用酒店廚房設(shè)備的選購準(zhǔn)則

所屬分類:行業(yè)新聞    發(fā)布時(shí)間: 2020-07-17    作者:蘭州隆晟食品設(shè)備公司
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  商用酒店廚房設(shè)備需要根據(jù)酒店的具體情況來進(jìn)行合理的選購,或者可以說是根據(jù)酒店的規(guī)模,布置,人員來進(jìn)行合理的打造,定做其實(shí)是許多酒店會(huì)愿意去做的,這樣的廚房設(shè)備不僅用著舒心,也用的放心,那小編就簡單說一下商用酒店廚房設(shè)備的選購準(zhǔn)則。

蘭州商用酒店廚房設(shè)備的選購準(zhǔn)則


1.便捷的原則
  酒店廚房內(nèi)的實(shí)際操作要有個(gè)科學(xué)合理的步驟,在商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)構(gòu)思上,要按恰當(dāng)?shù)牟襟E設(shè)計(jì)構(gòu)思各部位的排序,對(duì)以后應(yīng)用方便尤其關(guān)鍵。再有就是廚房灶臺(tái)的相對(duì)高度、廚房吊柜的部位等,都可以直接干擾到應(yīng)用的水準(zhǔn),要挑選符合人體工程基本原理和酒店廚房操作流程的酒店廚具機(jī)器設(shè)備。

2.防火安全的原則
  酒店廚具機(jī)器設(shè)備表面應(yīng)具備防火安全能力,正規(guī)靠譜廚具設(shè)備廠家的商用廚房設(shè)備整體面層全都應(yīng)用不燃性、阻燃性的原材料制作而成。

3.環(huán)境衛(wèi)生的原則
  酒店廚具機(jī)器設(shè)備要有抵抗環(huán)境污染的能力,尤其是要有防止臭蟲、耗子、小螞蟻等環(huán)境污染食品類的功能,才**整體商用廚房設(shè)備的自身品質(zhì)。

4.美觀大方的原則
  商用廚房設(shè)備不只要求外觀、色調(diào)賞心悅目,并且要有耐用性,因此要有容易的污染治理、好清理的特性。

以上就是蘭州廚房設(shè)備的選購準(zhǔn)則,記住這幾個(gè)準(zhǔn)則,你的廚房后期用起來會(huì)方便的很多,而且會(huì)很容易清洗的!
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